Uova al forno con avocado deliziose

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Pubblicato: 22/02/2025


Uova al forno con avocado deliziose

Se stai cercando un modo nutriente e delizioso per iniziare la tua giornata, non cercare oltre le nostre Uova al Forno nell'Avocado Delizioso. Questa ricetta semplice ma soddisfacente è perfetta per gli appassionati di colazione che desiderano un pasto sia sano che ricco di sapore. Le Uova al Forno nell'Avocado non sono solo visivamente attraenti, ma anche incredibilmente nutrienti, combinando la consistenza cremosa di avocado maturi con la bontà ricca di proteine delle uova.

Per creare questo piatto delizioso, inizia selezionando avocado maturi, assicurandoti che siano morbidi ma non eccessivamente molli. Dividi gli avocado a metà e rimuovi con attenzione i noccioli, creando un piccolo incavo in ogni metà. Successivamente, rompi un uovo in ogni metà di avocado, lasciando il tuorlo sistemarsi comodamente nell'abbraccio verde. Condisci con un pizzico di sale, pepe e qualsiasi altra erba o spezia tu preferisca, come paprika o erba cipollina, per esaltare il sapore.

Posiziona gli avocado preparati su una teglia e infornali in un forno preriscaldato. Cuoci a 425°F (220°C) per circa 12-15 minuti, o fino a quando le uova raggiungono il tuo grado di cottura desiderato. Il risultato finale è una deliziosa combinazione di avocado cremoso e uova cotte alla perfezione, un abbinamento fatto in paradiso culinario.

Non solo questa ricetta è facile da realizzare, ma è anche altamente personalizzabile. Sentiti libero di aggiungere condimenti come pezzetti di pancetta croccante, formaggio grattugiato o pomodori a dadini per un'esplosione di sapore in più. Le Uova al Forno nell'Avocado sono un piatto versatile che può essere gustato da solo o abbinato a pane tostato per un pasto più sostanzioso.

Che tu stia cercando una colazione veloce nei giorni feriali o un'opzione per un brunch rilassato nel weekend, le Uova al Forno nell'Avocado Delizioso diventeranno sicuramente un favorito nel tuo repertorio di ricette. Provale oggi e scopri la deliziosa armonia di sapori e consistenze che rende questo piatto davvero speciale.

Porzione :4 persone
Calorie :400 kcal
azúcar :3.00 g
Grasso :32.00 g
Carboidrati :12.00 g
Proteina :20.00 g
Colesterolo :800 mg

Ingredienti :

Istruzioni :

1Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
2Taglia ogni avocado a metà nel senso della lunghezza e rimuovi il nocciolo.
3Con un cucchiaio, scava delicatamente abbastanza polpa dal centro di ogni metà di avocado per creare spazio per un uovo.
4Spennella leggermente le metà di avocado con olio d'oliva per evitare che diventino marroni.
5Posiziona le metà di avocado in una teglia, assicurandoti che siano stabili e non si rovescino. Puoi usare della carta stagnola accartocciata per aiutarti a stabilizzarle, se necessario.
6Rompi un uovo in una ciotola piccola, poi versalo delicatamente in una delle metà di avocado. Ripeti questo processo per gli altri uova e metà di avocado.
7Condisci le uova con sale e pepe nero a piacere.
8Posiziona con attenzione la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando gli albumi sono solidi e i tuorli sono cotti al livello di cottura desiderato.
9Mentre gli avocado sono in cottura, prepara il condimento mescolando i pomodorini a dadini, la cipolla rossa finemente tritata, il coriandolo fresco e il succo di lime in una ciotola piccola. Aggiungi sale, pepe nero e fiocchi di peperoncino rosso (se usati) a piacere.
10Una volta che gli avocado sono cotti, rimuovili dal forno e mettili da parte a raffreddare leggermente.
11Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sulla parte superiore di ogni avocado con uovo mentre sono ancora caldi, permettendo al formaggio di sciogliersi leggermente.
12Guarnisci ogni metà di avocado con il mix di pomodoro e cipolla preparato.
13Decora con cipollotti affettati sottilmente per un tocco di sapore e colore.
14Servi gli avocado con uovo al forno immediatamente mentre sono caldi.

Note:

  • Scegli avocado che siano maturi ma ancora sodi per garantire che mantengano la loro forma durante la cottura.
  • Usa uova grandi per adattarsi meglio alle metà dell'avocado; uova più piccole potrebbero traboccare di meno.
  • Per rimuovere il nocciolo dell'avocado, colpisci delicatamente il nocciolo con il bordo di un coltello e ruota per rimuoverlo.
  • Quando estrai la polpa dell'avocado, conserva l'extra per un altro utilizzo, come guacamole o un'insalata.
  • Spennellare le metà dell'avocado con olio d'oliva aiuta a prevenire l'imbrunimento e aggiunge sapore.
  • Se gli avocado non sono stabili nella teglia da forno, utilizza della carta stagnola accartocciata per creare una base stabile.
  • Rompi le uova in una ciotola prima per evitare di rompere il tuorlo o di far entrare pezzi di guscio nell'avocado.
  • Il tempo di cottura può variare in base alla dimensione delle uova e alla consistenza desiderata del tuorlo; regola di conseguenza.
  • Per tuorli d'uovo più sodi, cuoci più a lungo; per tuorli più morbidi, cuoci di meno.
  • La guarnizione di pomodoro e cipolla aggiunge freschezza e acidità per bilanciare la ricchezza dell'avocado e dell'uovo.
  • Regola il condimento nella guarnizione secondo le preferenze personali, specialmente con fiocchi di peperoncino per un tocco piccante.
  • Lascia raffreddare leggermente le uova di avocado cotte prima di aggiungere formaggio grattugiato per garantire una fusione uniforme.
  • Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore, poiché il piatto è meglio gustato caldo.
  • Usa coriandolo fresco e cipolle verdi per il miglior sapore e aroma nella guarnizione.
  • Se desiderato, aggiungi altre guarnizioni come pezzi di pancetta o salsa piccante per ulteriori variazioni di sapore.
  • Assicurati che il tuo forno sia completamente preriscaldato prima di cuocere per ottenere il giusto tempo di cottura e consistenza.

Suggerimenti:

  • Scegli avocado maturi che siano leggermente morbidi al tatto ma non molli per la migliore consistenza.
  • Per rimuovere facilmente il nocciolo, colpiscilo delicatamente con un coltello e ruotalo. Usa un cucchiaio per estrarre la polpa.
  • Se gli avocado non si adagiano bene nella teglia, taglia un piccolo pezzo dal fondo per creare una base stabile.
  • Estrarre un po' più di polpa di avocado di quanto pensi di aver bisogno aiuterà a far entrare le uova senza traboccare.
  • Usa uova fresche per i migliori risultati; le uova più vecchie possono avere albumi liquidi.
  • Se preferisci tuorli più sodi, cuoci per circa 20 minuti; per tuorli più morbidi, controlla intorno ai 15 minuti.
  • Tieni d'occhio gli avocado mentre cuociono per evitare di cuocerli troppo.
  • Per una consistenza più liscia, mescola un po' della polpa di avocado estratta nella salsa di pomodoro.
  • Regola la quantità di succo di lime nella salsa in base alle tue preferenze di gusto.
  • Se ti piace il piccante extra, aumenta i fiocchi di peperoncino rosso nella salsa.
  • Per un sapore diverso, prova a sostituire il cheddar con formaggio Monterey Jack o mozzarella.
  • Servi con pane croccante o toast per un pasto completo.
  • Questo piatto è senza glutine e vegetariano, rendendolo adatto a diverse preferenze alimentari.
  • Prepara la salsa di pomodoro in anticipo e refrigerala per risparmiare tempo al momento di servire.
  • Per un apporto proteico extra, considera di guarnire con bacon o salsiccia cotti e sbriciolati.
  • Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero e consumali entro un giorno.
  • Riscalda gli avanzi in forno o nel tostapane per i migliori risultati; evita di usare il microonde, che può alterare la consistenza.

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5.0 da 3 Recensioni

Uova al forno con avocado deliziose

Porzione: 4 persone Calorie: 400 kcal azúcar: 3.00 g Grasso: 32.00 g Carboidrati: 12.00 g Proteina: 20.00 g Colesterolo: 800 mg

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Commenti e recensioni dei lettori

Gabriele dice: 28/02/2025 01:58
Semplicemente deliziose! La combinazione di uova e avocado è perfetta, un piatto che rifarei ogni giorno!
Andrea dice: 26/02/2025 21:43
Ho seguito la ricetta passo passo e il risultato è stato incredibile. Un piatto sano e gustoso!
Antonio dice: 24/02/2025 17:05
Queste uova al forno con avocado sono diventate il mio nuovo brunch preferito! Facili da preparare e davvero saporite!