Insalata di Tonno e Avocado Rinfrescante
Pubblicato: 20/02/2025

Categorie :Pesce e frutti di mare . Insalate . Sano
Porzione :4 persone
Calorie :450 kcal
azúcar :5.00 g
Grasso :34.00 g
Carboidrati :27.00 g
Proteina :50.00 g
Colesterolo :100.00 g
Ingredienti :
Istruzioni :
1Inizia radunando tutti gli ingredienti e gli utensili da cucina di cui avrai bisogno, come un coltello affilato, un tagliere, una ciotola e un cucchiaio.
2Taglia gli avocado a metà nel senso della lunghezza, rimuovi i noccioli e scava la polpa in una ciotola. Usa un cucchiaio per schiacciare delicatamente l'avocado, lasciando alcuni pezzi per la consistenza.
3Apri le lattine di tonno e scola completamente il liquido. Usa una forchetta per sbriciolare il tonno in pezzi più piccoli, quindi aggiungi il tonno alla ciotola con l'avocado.
4Pela e trita finemente la piccola cipolla rossa, quindi aggiungila alla ciotola.
5Lava e taglia a metà i pomodorini, aggiungendoli al composto nella ciotola.
6Pela e taglia a dadini il piccolo cetriolo, quindi aggiungi i dadini di cetriolo alla ciotola.
7Lava e trita finemente il coriandolo fresco e aggiungi 1/4 di tazza alla ciotola.
8Rotola il lime sul piano di lavoro con il palmo per aiutare a rilasciare il suo succo. Taglia il lime a metà e spremi il succo sulla miscela dell'insalata, assicurandoti di raccogliere eventuali semi.
9Condire l'insalata con 2 cucchiai di olio d'oliva.
10Condire l'insalata con sale e pepe nero a piacere, regolando la quantità in base alle preferenze personali.
11Usa un grande cucchiaio per mescolare delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati, assicurandoti che l'avocado ricopra uniformemente gli altri ingredienti.
12Assaggia l'insalata e regola il condimento se necessario, aggiungendo più succo di lime, sale o pepe per esaltare i sapori.
13Trasferisci l'insalata di avocado e tonno su un piatto da portata o su piatti individuali.
14Servire immediatamente come piatto rinfrescante e nutriente.
Note:
- Seleziona avocado maturi premendo delicatamente; dovrebbero cedere leggermente alla pressione senza essere molli.
- Usa un coltello affilato per tagliare in sicurezza la pelle e la polpa dell'avocado.
- Per rimuovere il nocciolo dell'avocado, ruota delicatamente le due metà; usa un cucchiaio per estrarre la polpa.
- Sminuzza il tonno con una forchetta per garantire una distribuzione uniforme nell'insalata.
- Usa un colino a maglie fini per scolare completamente il tonno e evitare l'umidità in eccesso nell'insalata.
- Trita finemente la cipolla rossa per una distribuzione uniforme e per evitare bocconi troppo forti.
- Usa pomodorini per la loro dolcezza e dimensione ideale; se non disponibili, puoi sostituirli con pomodorini d'uva.
- Taglia il cetriolo a pezzi piccoli e morsi per una migliore consistenza nell'insalata.
- Il coriandolo fresco aggiunge un sapore distinto; se desiderato, puoi sostituirlo con prezzemolo per un gusto più delicato.
- Arrotolare il lime prima di spremere aiuta a rilasciare il massimo succo.
- Per catturare i semi di lime, spremi il lime sopra un piccolo colino o sulla tua mano.
- Versa l'olio d'oliva uniformemente sull'insalata per una migliore miscelazione.
- Regola il sale e il pepe nero secondo le tue preferenze personali.
- Usa un movimento delicato per mescolare gli ingredienti, preservando i pezzi di avocado.
- Lascia riposare l'insalata per alcuni minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.
- Per una consistenza aggiuntiva, considera di aggiungere una manciata di tortilla chips sbriciolate prima di servire.
- Servi l'insalata fredda o a temperatura ambiente, ma evita di lasciarla fuori per periodi prolungati per prevenire l'imbrunimento dell'avocado.
- Questa insalata si sposa bene con del pane croccante o può essere servita in un wrap per un pasto più sostanzioso.
- Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di un giorno, anche se l'avocado potrebbe scurirsi leggermente.
Suggerimenti:
- Scegli avocado maturi controllando se c'è una leggera cedevolezza quando vengono premuti delicatamente
- Usa un cucchiaio per estrarre facilmente la polpa dell'avocado
- Per prevenire l'imbrunimento, aggiungi un po' di succo di lime all'avocado subito dopo averlo tagliato
- Usa un colino a maglia fine per scolare il tonno per i migliori risultati
- Se preferisci un'intensità di cipolla minore, metti la cipolla tritata in acqua fredda per alcuni minuti
- I pomodorini possono essere sostituiti con pomodorini d'uva se preferisci
- Svuota il cetriolo se desideri ridurre l'umidità in eccesso
- Il coriandolo può essere sostituito con il prezzemolo se non ti piace
- Arrotola il lime con fermezza per massimizzare l'estrazione del succo
- Usa pepe nero macinato fresco per un sapore migliore
- Regola la quantità di olio d'oliva per la consistenza desiderata dell'insalata
- Mescola delicatamente per evitare di schiacciare troppo l'avocado
- Metti l'insalata in frigorifero per 30 minuti prima di servire per esaltare i sapori
- Servi con tortilla chips o come ripieno per panini per una variazione
- Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni
- Evita di aggiungere sale troppo presto per non estrarre l'umidità dalle verdure
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Insalata di Tonno e Avocado Rinfrescante
Porzione: 4 persone Calorie: 450 kcal azúcar: 5.00 g Grasso: 34.00 g Carboidrati: 27.00 g Proteina: 50.00 g Colesterolo: 100.00 g
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